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焦磷酸鉀
化  學  名 焦磷酸鉀、焦磷酸四鉀
分  子  式 K4P2O7
分  子  量 330.34
產品圖片
性        能 吸濕性白色顆?;蚍勰?,熔點1109℃,極易溶于水。
質量標準

GB25562-2010,FCC-V

 指標名稱

GB25562-2010

FCC-V

焦磷酸鉀K4P2O7(以干基計) ≥%

95.0

95.0

水不溶物 ≤%

0.1

0.1

砷 (As) ≤%

0.0003

0.0003

氟化物 (以 F計) ≤%

0.001

0.001

灼燒失重 ≤%

0.5

0.5

鉛(Pb) ≤%

0.0002

0.0002

PH ≤%

10.0-11.0

--

重金屬(以Pb計)

0.001

--

用        途 在食品工業中主要用作乳化劑,品質改良劑,螯合劑??捎糜谒賰鏊a品的保鮮、保水及品質改良;在肉制品加工中與其它磷酸鹽復合使用效果更佳;提高冰淇淋膨脹率,可改善面類,糕點口味,防止干酪老化等。
包        裝 25Kg/袋,內襯聚乙烯塑料袋,外袋為塑料編織袋。
貯存及運輸 應貯存在干燥,通風清潔的庫房中,防止受潮、受熱,應與有毒物品隔離堆放。
 
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